“舌尖上的黑營(yíng)養(yǎng)——中國(guó)黑芝麻價(jià)值論壇”在廣西容縣召開

由廣西中國(guó)—東盟黑芝麻產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)主辦、南方黑芝麻集團(tuán)股份有限公司承辦的“舌尖上的黑營(yíng)養(yǎng)—中國(guó)首屆黑芝麻價(jià)值論壇”，8月27日在南方黑芝麻發(fā)祥地、中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)廣西**僑鄉(xiāng)容縣召開。來(lái)自全國(guó)各大知名中醫(yī)藥高校、醫(yī)院、科研機(jī)構(gòu)的三百多名專家、企業(yè)家以及媒體、市場(chǎng)人士齊聚一堂，共同研究、探討“黑營(yíng)養(yǎng)”以及黑芝麻的黑營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其市場(chǎng)前景。由于媒體以及市場(chǎng)的廣泛關(guān)注，論壇的召開使黑營(yíng)養(yǎng)概念迅速得到傳播，并在全國(guó)掀起一股新的養(yǎng)生“黑旋風(fēng)”。

南方黑芝麻集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)韋清文以及協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、顧問、政府領(lǐng)導(dǎo)、專家代表在論壇主桌就坐。李漢朝、李漢榮等集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)以及南方黑芝麻股東代表、經(jīng)銷商代表三百多人出席論壇。

早在漢朝就有芝麻的傳說，“一飯胡麻幾度春”還成為了后世傳頌千年的佳話。作為黑營(yíng)養(yǎng)的代表，黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)作用尤甚，黑芝麻所含有的的鈣、磷含量是牛奶的7倍以上，鎂含量是牛奶的26倍。黑芝麻中還含有8種人體必需的氨基酸，是當(dāng)之無(wú)愧的“百谷之冠”，而且黑芝麻是國(guó)家公布的八十多種“藥食同源”食物，黑芝麻具有既是藥品，又是食品的雙重屬性。

解放軍309醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科原主任、營(yíng)養(yǎng)師張曄女士，世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)藥膳食療研究專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)、湖南中醫(yī)藥大學(xué)教授譚興貴先生，成都中醫(yī)藥大學(xué)的博士生導(dǎo)師馬烈光教授，南京中醫(yī)藥大學(xué)博士生導(dǎo)師李海濤教授，上海中醫(yī)藥大學(xué)教授、世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)藥膳食療研究專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳德興，浙江中醫(yī)藥大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)主任、浙江省營(yíng)養(yǎng)與藥膳學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)王慧銘教授，安徽中醫(yī)藥大學(xué)馬宗華教授，安徽中醫(yī)藥高等專科學(xué)校教授、安徽省中醫(yī)養(yǎng)生保健學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)鄧沂，廣東東莞宏元堂國(guó)醫(yī)館陳宏斌教授，廣東藥學(xué)院龍曉英教授等十名國(guó)內(nèi)黑芝麻黑營(yíng)養(yǎng)及其健康養(yǎng)生價(jià)值研究方面的權(quán)威專家學(xué)者，圍繞“黑營(yíng)養(yǎng)”主題，根據(jù)中醫(yī)及現(xiàn)代研究對(duì)黑芝麻黑營(yíng)養(yǎng)和食療效果的認(rèn)識(shí)，結(jié)合目前消費(fèi)人群對(duì)健康、養(yǎng)生的需求，用多年的理論研究及臨床實(shí)踐分享、論證了黑芝麻在烏發(fā)潤(rùn)發(fā)、養(yǎng)顏潤(rùn)膚、潤(rùn)腸通便、保肝護(hù)肝、抗高血壓及心腦血管疾病、預(yù)防老年癡呆、補(bǔ)腎、抗氧化、延緩衰老、強(qiáng)健身體、降低膽固醇、調(diào)解血脂等方面的卓越功效，很好地詮釋了“營(yíng)養(yǎng)有黑白，我選黑營(yíng)養(yǎng)”的養(yǎng)生保健理念。

專家指出，我國(guó)是黑芝麻種植大國(guó)，但對(duì)黑芝麻的利用加工還處于初級(jí)階段，工藝落后，行業(yè)整體發(fā)展水平較低，產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)各自為戰(zhàn)，沒有統(tǒng)一行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)的產(chǎn)品像黑芝麻糊、芝麻油、芝麻餅、黑芝麻洗發(fā)水等等，附加值不高，與黑芝麻天然所具有的醫(yī)療保健價(jià)值相去甚遠(yuǎn)。當(dāng)前黑芝麻產(chǎn)業(yè)正處于一個(gè)升級(jí)換代的歷史階段，黑芝麻育種、種植、加工、貿(mào)易、保健研發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈的培育、發(fā)展成為有識(shí)之士的共識(shí)，提升黑芝麻產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化水平成為業(yè)界的當(dāng)務(wù)之急。

南方黑芝麻集團(tuán)是我國(guó)第一家將傳統(tǒng)黑芝麻糊進(jìn)行現(xiàn)代化加工的企業(yè)，國(guó)內(nèi)黑色食品****——“南方黑芝麻糊”擁有者，30年來(lái)專注于黑芝麻，是我國(guó)黑芝麻糊國(guó)標(biāo)的制定者，是“黑色食品品種選育及產(chǎn)業(yè)化利用”國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)獲得者。集團(tuán)以南方黑芝麻糊、黑芝麻乳健康飲品等產(chǎn)品為重點(diǎn)，以黑芝麻育種及有機(jī)種植基地、國(guó)內(nèi)先進(jìn)的黑芝麻研發(fā)中心、健康食品生產(chǎn)基地和物流經(jīng)營(yíng)中心為產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)，全力打造“黑芝麻健康養(yǎng)生”產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)黑芝麻產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營(yíng)的格局，努力成為中國(guó)黑芝麻產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)。同時(shí)依托資本市場(chǎng)，把南方黑芝麻打造成中國(guó)黑芝麻產(chǎn)業(yè)第一股。目前南方黑芝麻集團(tuán)根據(jù)黑芝麻產(chǎn)品線的不同成立了黑芝麻糊，黑芝麻乳、黑芝麻豆?jié){三個(gè)事業(yè)部，在廣西容縣、江西南昌、江蘇洪澤、湖北咸寧四大生產(chǎn)基地，負(fù)責(zé)三大類產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。公司認(rèn)為，黑營(yíng)養(yǎng)具有廣闊的市場(chǎng)前景，未來(lái)公司將加大黑營(yíng)養(yǎng)的市場(chǎng)宣傳力度，加大產(chǎn)品研發(fā)投入，把黑營(yíng)養(yǎng)做成公司新的增長(zhǎng)引擎，把南方黑芝麻產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大。

在論壇上，鳳凰網(wǎng)、新浪網(wǎng)、網(wǎng)易、《養(yǎng)生》雜志《食療與保健》雜志等媒體記者還就黑營(yíng)養(yǎng)、黑芝麻與養(yǎng)生、黑營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)前景以及南方黑芝麻戰(zhàn)略等問題采訪了出席論壇的專家和南方黑芝麻集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)韋清文。南方黑芝麻集團(tuán)股份有限公司股東代表、經(jīng)銷商代表在論壇上也做了對(duì)于南方黑芝麻以及黑營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)前景的發(fā)言。

“營(yíng)養(yǎng)有黑白，我選黑營(yíng)養(yǎng)”，南方黑芝麻新代言人、**影視演員蔣雯麗出席了論壇活動(dòng)，她參觀了坐落在廣西容縣的****個(gè)黑芝麻博物館——南方黑芝麻博物館，在論壇的慶祝晚宴上還為中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)——容縣的百歲老人贈(zèng)送了黑營(yíng)養(yǎng)禮品，與百歲老人一起探討了養(yǎng)生秘訣。 論壇慶祝晚宴還表演了精彩的節(jié)目。