紀錄片簡介

影片名：《黑芝麻》《一飯胡麻度幾春》（央視版本）

影片介紹：

黑芝麻系列文化紀錄片是中國首個相對全面的黑芝麻文化調查及記錄，將從黑芝麻背后蘊藏的藥食同源的東方智慧和黑芝麻人對傳統(tǒng)文化的堅守與創(chuàng)新兩個角度進行探索。

紀錄片團隊歷經(jīng)一年多拍攝，走遍30多個城市，采訪近60個對象，通過鏡頭探索及記錄中國黑芝麻的養(yǎng)生文化、美食文化、民俗文化及產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀；更遠赴日本，力求從國際視角探索現(xiàn)代科學對黑芝麻的研究現(xiàn)狀。

紀錄片深挖了古人對黑芝麻養(yǎng)生價值的研究及理解，并通過現(xiàn)代科研成果進行對應。探索不同地域的中國人對黑芝麻進行美食創(chuàng)新以及傳統(tǒng)民俗對黑芝麻廣泛運用及極為珍視背后的深層原因。同時，通過跟拍黑芝麻種植戶、黑芝麻手工藝者及產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新者，探索時代發(fā)展下傳統(tǒng)工藝與工業(yè)化生產(chǎn)的沖突、融合與發(fā)展。